欲も期待もなく、
無になって向き合えるもの。
わたしにとって、それがコーヒーです。
 
好きなものだから、
何年経っても、自然に、
日々新鮮な気持ちで向き合うことができます。

豆の品質や焙煎方法など、
細かいこだわりはたくさんあります。
 
しかしわたしが大事にしたいことは、
そういったことを超えて、
その１杯が、あなたの人生を彩る
ひとつになっているか、ということ。

楽しいお喋りのひととき。
少し疲れてしまって、ホッとしたいとき。
気持ちを切り替えたいとき。

そんな人生のひとときを
そっと支える存在として、
私のコーヒーで、あなたの人生を
豊かにすることができれば幸いです。
 

自家焙煎まめ舎　伊藤珈琲
店主　伊藤正巳